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■大火力が生み出す、このうまさ。「豪熱大火力」中ぱっぱから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。大火力で炊き続けることでお米のアルファ化を促進し、甘みを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。■蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。また鉄は不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率を高めました※2。内釜のふち部分は厚くし、熱が外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。また内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分(甘み成分の一つである還元糖)を引き出します。※2 NW-WA型と2023年当社従来品NW-JZ型の内釜の比較。当社調べ■家族好みの食感に進化する!81通りの「わが家炊き」メニューお米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。■しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。(白米の炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。)■お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。(その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください)。また、本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内」(サイドセンサー部は除く)です。■芯までやわらかい「おかゆ」メニュー&ごはんの粒感が感じられ、さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニュー芯まで甘くやわらかい食感に炊き上げる「おかゆ」メニューと、高火力で炊き上げる専用の炊き方で、さらっとしていてごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニューがあります。■炊飯容量(白米L):0.09~1.0(5.5合)■最大炊飯容量区分:B電磁誘導加熱方式(IH) / 0.99L以上1.44L未満■炊飯時消費電力(W):1240■1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)※1:139■1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)※1:16.7■外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm):27.5×34.5×21.5■ふた開き時の高さ(約cm):44.5■質量(約kg):6.0■目標年度 2008年度省エネ基準達成率 110%(エコ炊飯):年間消費電力量 77.0kWh/年(エコ炊飯)※ 医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には医師とよくご相談のうえお使いください。※1 消費電力量は、炊飯量、ご使用メニュー等によって異なります。