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■16Lの業務用サイズです。■内寸直径347mm 深さ176mm、6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。■焦げ付きにくい底三層構造。■オールステンレス製で清潔、強固。■浅型大口径なので魚など重ね煮出来ない調理もおまかせ。■浅型なので料理が取り出しやすい。■持ちやすいワイヤーハンドル。■作動圧力:普通圧 98kPa(約2気圧)■商品サイズ(外寸):W470×D380×H265mm■本体サイズ(内寸):直径347×深さ176mm■商品重量:7.2kg■水の容量(最高水位線):約10.5L■水の容量(豆類線):約5L■付属品:取扱説明書・掃除ピン