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■ご家庭でレストランのような味・食感を再現したい、こだわりを求める貴方へ。Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。レストランでしか味わえないような料理や食感を、ご家庭でお楽しみください。■専用ツールでカンタンに専用シーラー、専用袋で本格的な真空低温調理ができます。専用シーラーは、液体調味料(50ml程度)を入れても脱気シーリングできます。■パワーがスゴイ1000Wのハイパワーで、加熱温度の誤差を軽減。鍋中のどこでも同じ温度で、ムラなく加熱できます。■収納スタンドでスッキリ収納スタンドで立てて収納、スペースをとりません。シンプルなデザインで、キッチンにマッチします。■アラーム付きで取り忘れなしタイマーとアラームがついているので、調理時間の設定がカンタン。取り忘れによる過加熱を防ぐことができます。【セット内容】・本体・専用シーラー・収納スタンド・専用袋(Mサイズ10枚、Lサイズ10枚)【本体サイズ】190×77×310(mm) 重さ2.0kg