■低温調理とは高温で加熱するフライパン調理や鍋料理と違い一定の温度でじっくり加熱する事で肉や魚を柔らかく仕上げる調理方法です。

■低温調理器とは鍋の水温を一定に保つ調理器です。
低温調理は一定の温度に水温を保つ必要があり、それを実現可能にするのが低温調理器です。

■ほったらかし調理が可能で、鍋の温度を指定した温度で一定に保ちます。
25～95℃の温度設定で幅広いメニューを楽しめます。肉・魚だけでなく、野菜・果物・スイーツなどの調理も可能です。

■設定時間も1分～99時間59分使用可能で料理の幅が広がります。防水機能（IPX7相当）を搭載、安心してご利用いただけます。

■商品サイズ
・幅：90（mm）
・奥行：130（mm）
・高さ：400（mm）
・重量：1.4（kg ）

■電源：AC100V（50／60Hz共用）
■定格消費電力：1000W
■設定可能温度：25～95℃（0.5℃単位）
■設定可能時間：1分～99時間59分（1分単位）
■最大使用可能水量：15L
■電源コードの長さ：約1.0m
■付属品：レシピブック
■保証期間：お買い上げ日より1年間